سلطة الدجاج الساخنه ام ام ام رووووووعه

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته


النوع هذا من السلطات الشتوية ألمميزه والمفيدة





لتحضير السلاطة


قطعي صدر دجاج قطع طوليه – فاصوليا خضراء مقطعه – جزر مقطع طوليا- فلفل حلو او حار مشوى(طبعا تشويه فى الفرن وتحطيه في كيس وبعد ما يبرد تقشريه وتقطعيه طوليا وانا استخدمت احضر واحمر)



شوحى صدر الدجاج مع الملح فى طاجين على النار فيه 2 م زيت ولما يستوى شيليه وحطيه على منديل ورق





وفى تفس الزيت ضعى الفاصوليا والجزر و قليل كموت وفلفل وملح ونحركه حتى تستوى تماما





لما تستوى اعيدى عليها صدور الدجاج والفلفل المشوى المقطع ونحركها قليلا لكى تسحن فقط





وتكونى مجهزه( الصوص) اللى هو عباره عن:


(ربع كوب زيت زيتون م+ 2 م حل ابيض +( م ص ملح- م ص كمون حوت –م ص فلفل اسود)+م ص طحينه +م ص ثوم بودره- تمزج مع بعض فى برطمان





جهزى صحن فيه اوراق سلطه وضعى فيه الدجاج والفاصوليا والفلفل(السلطه يعنى) وصبى عليه الصوص وزيينيه بقطع جبنه –وشرائح زيتون



تحياتي

مشكوره تقبلي مروري

مشكوره روروعلى اصلطه الحلوه والله ذقته لذيذه تسلمو رورو

size=24]مـشـكـوره نهوو الله يعطيك الف عافيه

مــرســي خيتووووو

ثــانــكس قلبووووووووووو رافعه عرووب بالدلع عوعو[/size]

نم نم شكلها يشهي بس انا اوب طابختها الييين ماتطبخينهالي واذوقها هههه<<طرار ويتشرط
ودي لك عزيزتي